Mitől vörös a Steak?

A steak az egyik legfinomabb, de legmegosztóbb ételek egyike. Általában minden húskedvelő szereti a sült marhaszeleteket, de a sütés módjában, a sütés fokozataiban már igencsak eltérőek a vélemények. Alapvetően öt fokozatot említenek a steak készítésekor. A legkevésbé átsült steak a…

A Kálmán-szűrő és más ismert magyar találmányok

Számos híres magyar tudóst jegyeznek a világon, akikre rendkívül büszkék lehetünk. Mind-mind valamilyen hatalmas felfedezést vagy áttörést értek el, melyek alapjaiban forgatták fel a világot és sokunk életét könnyítették meg közvetlenül, vagy közvetetten. Az egyik, talán nem igazán ismert, ilyen…