A spirulina egy rendkívül tápláló, kék-zöld algafajta, amely az élelmiszeriparban és a táplálkozástudományban egyre népszerűbbé válik. A természetes források között a tiszta tavak és édesvizek jellemzik, ahol ideális körülmények között képes növekedni. A spirulina gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban, így sokan a „superfood” kategóriájába sorolják. Az algák felhasználása nem újkeletű, hiszen már évezredek óta ismerik a világ különböző tájain. A spirulina különösen népszerűvé vált az egészségtudatos emberek körében, akik a természetes táplálékokban rejlő lehetőségeket keresik. A spirulina nemcsak tápláló, hanem sokoldalú is: por formájában smoothie-khoz, levesekhez, salátákhoz és egyéb ételekhez adható. Az alga kellemes íze és élénk színe sok ételt feldob, ezzel különleges élményt nyújtva a fogyasztóknak. A spirulina…